Lemonad med ugli

Name: Lemonad med ugli
Total time: 90 min
Yield: 2 liter
Ingredients: 4 citroner; 2 lime; 2 ugli eller stora apelsiner; 1 1/2 l vatten; 5 dl socker; ev limeskivor till servering

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Lemonad med den sällsynta citrusfrukten ugli är en läskande måltidsdryck som blir extra festlig med hälften kolsyrat vatten. Drycken går att frysa och ta fram i omgångar.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2012

Ingredienser

2 liter

4 citroner

2 lime

2 ugli eller stora apelsiner

1 1/2 l vatten

5 dl socker

limeskivor till servering

För alla

Gör så här

Tvätta citroner, lime och ugli eller apelsiner noga i varmt vatten. Skala citroner och lime med potatisskalare. Lägg skalet i en stor bunke. Pressa i juice från citron, lime och ugli.

Koka upp vatten och häll över citrusen i bunken. Blanda i socker. Låt stå övertäckt 1 dygn i rumstemperatur.

Sila av. Häll upp på rena flaskor. Förvara i kylen eller fyll i påsar och frys in. Servera gärna med limeskivor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?