Kryddiga sommardrinkar

Name: Kryddiga sommardrinkar
Total time: 90 min
Yield: 4 glas per drink
Ingredients: 1 kruka basilika (spara några blad till dekorering); 2 dl vit rom; 1 l jordgubbar; 0.8 dl färskpressad limejuice; 1 dl sockerlag; ev mineralvatten; isbitar; 2 tsk färskriven ingefära; 1 dl vodka; 1 kruka mynta; 1 dl sockerlag; 4 msk citronjuice; juice av 4 passionsfrukter och kärnorna från hälften av frukterna); 2 dl sockerdricka; isbitar

Över 60 min 15 ingredienser Medel

I det här receptet på kryddiga sommardrinkar har de två olika drinkarna både kryddiga och fruktiga smaker. Du gör antingen en härlig jordgubb- och basilikadrink eller en passion- och ingefärsdrink. Båda har läckra och spännande smaker.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Ingredienser

4 glas per drink

Jordgubb + Basilika

1 kruka basilika (spara några blad till dekorering)

2 dl vit rom

1 l jordgubbar

4/5 dl färskpressad limejuice

1 dl sockerlag

ev mineralvatten

isbitar

Passion + Ingefära

2 tsk färskriven ingefära

1 dl vodka

1 kruka mynta

1 dl sockerlag

4 msk citronjuice

juice av 4 passionsfrukter och kärnorna från hälften av frukterna)

2 dl sockerdricka

isbitar

Gör så här

Jordgubb+ basilika: Låt basilikablad dra i rom i ca 30 minuter. Mixa jordgubbar, färskpressad limejuice och sockerlag till en slät puré.

Tillsätt den avsilade rommen. Häll i glas med rikligt med isbitar. Dekorera med basilika. Tillsätt mineralvatten och några strimlade basilikablad i stället för rom för en alkoholfri drink.

Passion+ ingefära: Låt ingefära ligga och dra i vodka i ca 10 minuter. Sila ner vodkan i 4 glas (för 4 drinkar) med 4-5 repade myntablad i varje.

Fördela sockerlag (lika delar vatten och socker) och citronjuice samt juice och kärnor från passionsfrukterna. Toppa med ca 1/2 dl sockerdricka i varje glas samt massor med is.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?