Kall tyskland

Planerar du en buffé för många gäster? Ett tips: servera kallskuret i olika varianter. När vi nu ändå talar om kallskuret- vad kan då vara närmare än att bjuda på goda tyska recept på kalla rätter och kallskuret. De duktiga tyskarna vet hur man tillagar korv och charkvaror som gärna äts kalla.