Basilikadrink med ingefära

Name: Basilikadrink med ingefära
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 dl vatten; 1 1/2 dl strösocker; 4 cm färsk ingefära; 1 kruka basilika; 1 1/2 dl färskpressad limejuice; 1 1/2 dl gin eller vodka; 6 dl torrt mousserande vin (t ex cava eller prosecco); is

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Vill du ha en örtig, grön och läskande dryck till sommarbjudningen? Då ska du testa denna drink med vodka eller gin smaksatt med basilika, lime och ingefära som festligt toppas med mousserande vin precis innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Drink serverad i vinglas med is och ett basilikablad i.

Ingredienser

6 portioner

1 1/2 dl vatten

1 1/2 dl strösocker

4 cm färsk ingefära

1 kruka basilika

1 1/2 dl färskpressad limejuice

1 1/2 dl gin eller vodka

6 dl torrt mousserande vin (t ex cava eller prosecco)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skiva ingefäran tunt. Koka ihop vatten, socker och ingefära tills sockret löst sig. Låt svalna helt.

Sila sockerlagen och mixa den tillsammans med basilikan (spara 6 stora blad till servering, för 6 port) i en blender eller med stavmixer tills sockerlagen fått fin grön färg. Sila och häll upp i en flaska.

Skaka drinkarna i 3 omgångar*: Mät upp 4 msk basilikasockerlag, 3 msk limejuice, ½ dl gin och is i en shaker. Skaka väl och häll upp i 2 glas med is (för 2 st).

Upprepa med resterande ingredienser i två omgångar till. Toppa drinkarna med mousserande vin och ett basilikablad.

*Drinkarna skakas i omgångar för att få plats i shakern.

Tips

För en alkoholfri version: uteslut gin eller vodka och välj ett alkoholfritt mousserande vin.

Har du ingen shaker? Skaka drinkarna i en stor glasburk med lock.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Marie
24 juni 2024
En riktig hit efter middagen på midsommar bland gästerna!
0 svar
Petter
22 juni 2024
Jag har lite svårt för basilika så bytte ut det mot timjan. Tycker inte det blev så bra
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Basil smash
Betyg 4.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Basil smash

Gimlet
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Den ljusgula drinken upphälld i champagnecoupglas.

Jack Rose
Betyg 2.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Jack Rose

Gin och tonic med citrongräs
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gin och tonic med citrongräs

Ocean Wave
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ocean Wave

Early bird breakfast martini
Betyg 2.9 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Early bird breakfast martini

Gin Dryck Gin drink Cocktail Gin sour Somriga drinkar