Basilikadrink med ingefära

Name: Basilikadrink med ingefära
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 dl vatten; 1 1/2 dl strösocker; 4 cm färsk ingefära; 1 kruka basilika; 1 1/2 dl färskpressad limejuice; 1 1/2 dl gin eller vodka; 6 dl torrt mousserande vin (t ex cava eller prosecco); is

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Vill du ha en örtig, grön och läskande dryck till sommarbjudningen? Då ska du testa denna drink med vodka eller gin smaksatt med basilika, lime och ingefära som festligt toppas med mousserande vin precis innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Drink serverad i vinglas med is och ett basilikablad i.

Ingredienser

6 portioner

1 1/2 dl vatten

1 1/2 dl strösocker

4 cm färsk ingefära

1 kruka basilika

1 1/2 dl färskpressad limejuice

1 1/2 dl gin eller vodka

6 dl torrt mousserande vin (t ex cava eller prosecco)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skiva ingefäran tunt. Koka ihop vatten, socker och ingefära tills sockret löst sig. Låt svalna helt.

Sila sockerlagen och mixa den tillsammans med basilikan (spara 6 stora blad till servering, för 6 port) i en blender eller med stavmixer tills sockerlagen fått fin grön färg. Sila och häll upp i en flaska.

Skaka drinkarna i 3 omgångar*: Mät upp 4 msk basilikasockerlag, 3 msk limejuice, ½ dl gin och is i en shaker. Skaka väl och häll upp i 2 glas med is (för 2 st).

Upprepa med resterande ingredienser i två omgångar till. Toppa drinkarna med mousserande vin och ett basilikablad.

*Drinkarna skakas i omgångar för att få plats i shakern.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

En riktig hit efter middagen på midsommar bland gästerna!
Marie
2024-06-24
Jag har lite svårt för basilika så bytte ut det mot timjan. Tycker inte det blev så bra
Petter
2024-06-22

Testa liknande recept

Jack Rose
Betyg 2.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gimlet
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gin och tonic med citrongräs
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gin sour
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Drink med passionsfrukt och citron
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sommardrink med hallon, lime och rom
Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Dryck Påskdrink Basilika drink Romtårta - tårta med löjrom Alkoholfria drinkar Midsommar dryck