Alkoholfri gin och tonic
Alkoholfri gin och tonic med den perfekta smaken av gin som du får av enbär, korianderfrön och svartpeppar. Blanda med tonic och massor av is. Servera din alkoholfria GT i vackra glas, gärna med en limeskiva.
Ingredienser
2 portioner
2 msk enbär
1 tsk korianderfrön
1/2 tsk svartpeppar
2 dl vatten
3 dl indian tonic (gärna zero)
2 dl isbitar
1 lime eller citron (1 lime motsvarar 1/2 citron)
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Är det möjligt att få det fullständiga gamla receptet? Och gör ni så ofta att ni gör om och tar bort recept? Tänker om man ska börja spara ner sina favoriter tråkigt när man hittat nåt recept man gillar och så är det borta.
Pernilla
2022-06-03Hej Pernilla! Det händer absolut inte ofta, men det händer att vi gör om vissa recept. Det gör vi för er skull och hoppas det blir bättre. Men här kommer receptet: Ginsockerlag 1 apelsin (skal) 1 citron (skal) 3 dl vatten 3 dl socker 1/2 dl enbär 1 tsk hela korianderfrön 2 frökapslar kardemumma (2 frökapslar kan bytas ut mot ca 1/2 tsk kardemummakärnor) 2 svartpepparkorn 1/3 kanelstång Mått per drink 2 dl is 2 msk citronjuice 2 msk sockerlag (ginsockerlagen) 4 msk tonic water Till servering citronskivor Sockerlag: Skölj och skrubba apelsinen och citronen i ljummet vatten. Strimla det yttersta skalet från båda frukterna. Häll vatten och socker i en kastrull. Koka upp och låt sockret smälta under omrörning. Lägg i fruktskal och alla kryddor i sockerlaget och låt vätskan svalna. Häll upp på burk eller flaska och låt stå minst 4 dygn. Sila bort kryddorna. Per drink: Fyll upp ett glas med is. Pressa i citronjuice. Tillsätt ginsockerlag och fyll på tonic water. Garnera med citronskiva. Lycka till! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2022-06-07Har ni gjort om receptet? Tycks minnas att det byggde på en sockerlag tidigare.
David
2022-04-25Hej David! Det stämmer bra det. Här kommer beskrviningen på det tidigare receptet: 1. Sockerlag: Skölj och skrubba apelsinen och citronen i ljummet vatten. Strimla det yttersta skalet från båda frukterna. 2. Häll vatten och socker i en kastrull. Koka upp och låt sockret smälta under omrörning. Lägg i fruktskal och alla kryddor i sockerlaget och låt vätskan svalna. 3. Häll upp på burk eller flaska och låt stå minst 4 dygn. Sila bort kryddorna. 4. Per drink: Fyll upp ett glas med is. Pressa i citronjuice. Tillsätt ginsockerlag och fyll på tonic water. Garnera med citronskiva. Lycka till! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2022-04-26