Information från leverantör Saltå Kvarns vetemjöl special är ett siktat mjöl av vete som malts på soderkvarn, ett malverk som har valsar av sten. Mjölet har hög utmalning, drygt tre fjärdedelar av vetekornet ingår. Det gör mjölet extra mustigt och aromrikt. Vetemjöl special har ett starkare gluten vilket passar särskilt bra till olika sorters ljusa surdegsbröd.
Varumärke
Saltå Kvarn
Allergener
Innehåller: Spannmål som innehåller gluten
Ingredienser: Ingredienser Ekologiskt VETEmjöl*, maltmjöl av KORN*
*KRAV-ekologisk ingrediens
Näringsvärde
100 Gram
% av DRI
Energi (kcal)
350 kcal
Energi (kJ)
1450 kJ
Fett
1.6 g
Varav mättat fett
0.5 g
Kolhydrat
70 g
Varav sockerarter
1.5 g
Fiber
3.1 g
Protein
12 g
Salt
0.01 g
Tiamin
0.2 mg
18
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.
