Information från leverantör Saltå Kvarns Biodynamiska Kulturvetemjöl är ett stenmalet siktat mjöl av olika svenska kultursorter av vete. Kultursorter är äldre varianter av vete, vars djupa rotsystem gör att de t.ex. klarar perioder av extrem torka bättre än moderna vetesorter. Att baka med kultursorter ger mer smak, samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk. Kulturvetemjöl används som vanligt vetemjöl och är väldigt gott till bröd, bullar och bakverk.
Varumärke
Saltå Kvarn
Förvaring
Förvaring Förvars torrt, ej över normal rumstemperatur.
Allergener
Innehåller Spannmål som innehåller gluten
Ingredienser
Ekologiskt siktat mjöl av VETE**, maltmjöl av KORN* *KRAV-ekologisk ingrediens **KRAV-ekologisk ingrediens och Demeter-certifierad biodynamisk ingrediens
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid
och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.
