Information från leverantör Utvalt premiumlax av fiskare och förädlad i Saltharsfjärden för hand. Kallrökt lax med en behaglig rökton och en balanserad sälta. Laxen röks med granris och alved. En produkt från Bergmans Fisk är inte bara en uppskattad, utan också om bevarandet av en svensk hantverkstradition med ett hållbart fiske. I slutänden handlar allt om fiskens smak. Enligt Nordiska Mästerskapen i Mathantverk, NAFA (Nordic Artisan Food Awards) är vi bäst i klassen 2021 och 2022.
Varumärke
Bergmans Fisk
Allergener
LAX
LAX, salt, socker, vitpeppar.
Näringsvärden per 100g Energi 724 kj/173 kcal Fett 9,8g varav mättat 1,4g Kolhydrater 1,3g varav sockerarter 0g Protein 20g Salt 2,8g
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.
