Information från leverantör Gruyère är en hårdost från regionerna Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura och Bern i västra Schweiz. Osten tillverkas av opastöriserad komjölk och måste lagras minst 6 månader. Historian om den numera välkända osten sträcker flera hundra år bakåt i tiden och tillverkades redan år 1115 i och runt den lilla staden Gruyère. För att få kallas 'Réserve' behöver osten lagras i minst 10 månader, smaken kan beskrivas som nötig, fruktig och med viss smörighet och sälta. Gruyère är en typisk ost till ostfondue och helt underbar att avnjuta bara som den är i stavar både före och efter middagen. Ursprungsskyddad sedan 2001.
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.
