Ekologiska märkningar
I Sverige förekommer i huvudsak två olika märkningar av ekologiska livsmedel: EU-ekologiskt och KRAV. Här förklarar vi vad som skiljer dem åt.
EU-ekologiskt
Alla ekologiska livsmedel i Sverige måste uppfylla EUs regelverk och vara märkta med lövet-symbolen. Minst 95% av produktens ingredienser ska vara ekologiskt framställda. Läs mer om EU-ekologiskt.
KRAV
KRAV är den symbol som flest av oss kopplar samman med ekologisk mat. Större delen av regelverket överensstämmer med EUs regler när det gäller vegetabilier, som frukt, grönsaker och spannmål. Men för animaliska produkter är skillnaden större, då EU-ekologiskt saknar regler för transport och slakt av djur, samt har lägre krav på djurens utevistelse än vad KRAV har. Är det ett livsmedel som ska marknadsföras som ekologiskt måste det utöver KRAVs regler uppfylla EU:s regelverk och märkas med lövet. Läs mer om KRAV.
Märkning av ICAs ekologiska sortiment
I nuläget har ICA bestämt att alla animaliska produkter i ICAs ekologiska produktserie, ICA I love eco, även ska vara KRAV-märkta då de reglerna är striktare gällande transporter, djurhållning och slakt. Vegetabiliska produkter får också gärna vara KRAV-märkta.
Källa: Livsmedelsverket samt ICA