Festfat
Catering
Svårt att veta vad som går hem hos gästerna? Våra festfat dignar av olika godsaker – här finns garanterat något för alla!
Vi är redo att ta emot din beställning och prata vidare hur vi kan hjälpa dig. Enklast kontaktar du oss genom att ringa på 0411 20026 eller eller besöka oss i butiken. Varmt välkommen!
Baddare
Rökt Oxinnanlår från Holms chark, grillad Rostbiff (grillad med högsta smakrikedom). Varmrökt mör fläskfilè (en skånsk delikatess). Rökt saftig kalkon från Ingelstakalkon.
Alla köttsorter kommer från skånska köttproducenter. Härliga grönsaker och frukter som till exemepel paprika sallad, mixed pickles, färsk ananas och melon eller efter säsongens utbud!
Till detta vår smarriga potatisgratäng, rotfruktsgratäng, pastasallad eller potatissallad och nybakade baguetter.
Minsta antal är 6 personer.
Pris 129 kr/pers.
Exotisk planka
Här lägger vi upp det godaste från delikatessen. Fyra sorters kött, rostbiff, källarrökt oxinnanlår, kalkonpastrami och basturöktskinka. Tillbehör som ananas, mandariner, pickles, majs och exotiska frukter. Naturligtvis ingår även fräscha grönsaker.
Till detta vår smarriga potatisgratäng, rotfruktsgratäng, pastasallad eller potatissallad och nybakade baguetter.
Minsta antal är 6 personer.
119 kr/pers.
Havets läckerheter
Vi har samlat allt det goda som den Österlenska kusten har att erbjuda. Varmrökt-, gravad- och färskrökt lax, musslor, krabba, rökt ål och räkor. Smakfullt upplagt med ärtor, sparris, citron och fräscha grönsaker.
Dessutom två hemlagade såser (gravlaxsås och vitsås) samt nybakade baguetter.
Minsta antal är 6 personer.
Pris 239 kr/pers.
Laxplatta
Ett härligt fiskfat med Kallrökt lax, Gravad lax och Varmrökt lax från fisk impex i Simrishamn. Godheter som sparris, ärtor, melon, annanas, tomat och gurka är några av de tillbehör som finns på denna buffè!
Dessutom två hemlagade såser (gravlaxsås och vitsås) samt nybakade baguetter.
Minsta antal är 6 personer.
Pris 229 kr/pers.
Medelhavsbuffé
Medelhavsbuffén är komplett med lufttorkad skinka, italiensk salami, olivmortadella, soltorkade tomater, vitlöksklyftor, oliver, tzatsiki, fetaostblandning, sparris, ananas och pickles.
Inklusive vår pastasallad och nybakade vitlöksbaguetter.
Minsta antal är 6 personer.
Pris 149 kr/pers.
Mixfat
Mixfat är det kompletta kött- och grönsaksfatet. Fatet innehåller två sorters kött: rostbiff, skinka eller kalkon. Det är bara att välja.
Till detta vår smarriga potatisgratäng, rotfruktsgratäng, pastasallad eller potatissallad och nybakade baguetter.
Minsta antal är 6 personer.
Pris 119 kr/pers.
Planka med dubbelmarinerat kött
En lyxig planka med dubbelmarinerat ox- eller fläskkött. Härliga grönsaker som mandariner, mixed pickles, majs, paprikasallad, annanas finns.
Köttet marineras först i en första marinad och stekes sedan lagom för bästa smakupplevelse. Efter stekning läggs köttet ner i ytterliggare en marinad för att göra den exemplarisk!
Till detta vår smarriga potatisgratäng, rotfruktsgratäng, pastasallad eller potatissallad och nybakade baguetter.
Minsta antal är 6 personer.
Oxfilé: Pris 189 kr/pers.
Fläskfilé: Pris 159 kr/pers.
Varmrökt lax
Ett härligt fiskfat med bara Varmrökt lax från fisk impex i Simrishamn. Godheter som sparris, ärtor, melon, annanas, tomat och gurka är några av de tillbehör som finns på denna buffè!
Dessutom ingår en hemlagad sås (vit lax sås) samt nybakade baguetter.
Minsta antal är 6 personer.
Pris 229 kr/pers.
Österlen-1an
Österlen-1an är vårt nya Cateringfat som också inspireras från Österlen i färger och smak.
Grillad kyckling, Kalkon från Ingelstad, Varmrökt fläskfilè och Rostbiff från bygden som toppas med paté och Cumberlandsås. Till detta goda frukter och grönsaker i härliga Österlen färger.
Välj mellan Potatisgratäng, Rotfruktsgratäng, Pastasallad eller Potatissallad som ingår i priset! Bullar och rostad lök ingår också!
Minsta antal är 6 personer.
Pris 129 kr/pers.