Nyvalls julbord & nyårsmeny
Beställningsinfo
Ring in din beställning på 0550-290 23
Du betalar dina varor när du hämtar ut dem i butiken. Tveka inte att kontakta oss om du har några frågor!
Tänk gärna på att beställa i god tid, och försök att göra en preliminär order så fort ni kan. Exakta antalet räcker sedan 4 arbetsdagar innan avhämtning/leverans.
Vid sena beställningar hör av er till oss så får vi se vad vi kan erbjuda. Självklart hjälper vi till så långt det är möjligt.
Nyvalls klassiska julbord – 239:-/pers
Minsta beställning är 2 pers.
- Två sorters sill
- Ägghalvor med majonnäs & handskalade räkor
- Rödbetssallad
- Julskinka senap
- Kokt potatis
- Köttbullar
- Prinskorv
- Nyvalls frestelse
- Brysselkål
- Nybakat bröd med smör & ost
Nyvalls julbord – 529:-/pers
Vårt största och smarrigaste julbord med allt och lite till!
Minsta beställlning är 6 pers.
På fatet
- Brantevikssill
- Mammas portvinssill
- Inlagd stekt strömming
- Ägghalvor med gourmetröra & handskalade räkor
- Gravad & kallrökt lax med gravlaxsås
- Varmrökt lax från Lillängens rökeri med romsås
- Svensk senapsgriljerad julskinka med senap
- Fräsch grön- & rödkålssallad med apelsin & hasselnötter
- Rökt hjort från Långeruds gård
- Pepparrotsröra
- Nyvalls älgrostbiff
- Rostade rotfrukter
- Vörtbörd med lagrad ost & smör
- Västerbottensostpaj
- Onsalakorv
- Pastejtårta med smörgåsgurka
- Hemgårdens rökta fläskfilé
Småvarmt
- Nyvalls hemrullade köttbullar
- Prinskorv
- Nyvalls frestelse
- Juliga erkänt goda revbensspjäll på Nyvalls vis
- Dillslungad kokt potatis
- Omelett med ädeloststuvad svamp
Dessert
- Ris à la Malta med hjortron
- Pepparkakscheesecake
Nyårsmeny
Förrätt
Alt 1
Räkbakelse med rökt lax
Alt 2
Italiensk charktallrik
Varmrätt
Alt 1
Viltfilé med madeirasås & Västerbottensknyten
Alt 2
Helstekt ekologisk fläskfilé med kantarell- & timjansås & potatisgratäng
Alt 3
Renfilé med Västerbottensknyten
Alt 4
Torskrygg med bacon, gräslök & Västerbottensknyten
Dessert
Alt 1
Cheesecake med färska bär
Alt 2
Chokladmousse med färska bär