Lunchmeny

Dagens lunch vecka 16 kl. 10.30 - 14.30

Under sommaren har vi ett lunchalternativ och veckans vegetariska rätt för dagen att välja mellan.
Övrig varm mat serveras fram till 18.30 vardagar och 17.30 lördagar
och 16.30 söndagar.

MÅNDAG

- Korvstroganoff på våran egen falukorv med knaperstekt bacontopping och jasminris (L, G)

- "Coq au vin" rödvinsbakade kycklinglår med champinjoner, bacon, sidfläsk och potatis puré (L)

TISDAG

- Laxfärsbiff med skaldjursröra, timjansrostad potatis och pressgurka (G, L, Ä, S)

- Pulled pork med srirachacrème, picklad kålsallad och jasminris (Ä, S)

ONSDAG

- Köttfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon, picklad gurka och kokt potatis (G, L, Ä)

- Kyckling i rödcurry med kokosgrädde, koriander, citrongräs, krispiga grönsaker, krossade jordnötter och jasminris (N)

TORSDAG

- Pocherad fisk med tryffeläggröra, gräslöksolja, kavringscrisp och dillslungad potatis (G, L, Ä)

- Fläskschnitzel med go chu jang glaze, garigurka, chipotleaïoli och jasminris (G, Ä, S)

FREDAG

- Vildfärsbiff med svartvinbärsgräddsås, timjanstekt svamp och krossad potatis (G, L, Ä, S)

- "Osso buco" nattbakad karré i mustig tomatsås med örtrisoni och saffranscrème (G, Ä, S)

VECKANS VEGETARISKA

- Cheddarpaj med het sallsa, avokadoröra, sallad och nachocrisp (G, L, Ä, S)

* Reservation för mindre ändringar*
G -innehåller Gluten
L -innehåller Laktos
N -innehåller Nötter
S -innehåller Senap
Ä -innehåller Ägg
Vid funderingar om råvarornas ursprung är det bara att fråga personalen

LÖRDAG & SÖNDAG
Veckans helgtips kommer att serveras under helgerna och varierar från vecka till vecka.

Välkomna in för att ta del av denna veckas härliga helgtips.

Dagens lunch kostar 120:- och serveras mellan kl. 10.30 - 14.30,
måndag - fredag.
I dagens lunch ingår sallad, valfri kaffe och en sötsak.

Övrig varm mat serveras fram till 18.30 vardagar och 17.30 lördagar och 16.30 söndagar.