Pauls grillade smulpaj

Name: Pauls grillade smulpaj
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 1 dl socker; 1/2 dl hackad choklad; 1/2 dl hackad mandel; 100 g smör; 400 g blandade bär; 1 msk majsstärkelse (Maizena); 2 msk florsocker; vaniljsås eller glass till servering

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Knaprig och förtjusande är Pauls grillade smulpaj. Innehållet av choklad, mandel och blandade bär är en njutning. Pajen grillas(!) och serveras med vaniljsås eller vaniljglass.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2010

Ingredienser

6 portioner

1 dl vetemjöl

1 dl havregryn

1 dl socker

1/2 dl hackad choklad

1/2 dl hackad mandel

100 g smör

400 g blandade bär

1 msk majsstärkelse (Maizena)

2 msk florsocker

vaniljsås eller glass till servering

Gör så här

Tryck ner 3 lager aluminiumfolie i en liten skål med låga kanter, ca 12 cm i diameter. Lyft upp folien ur skålen och använd som engångsform. Gör en engångsform per portion.

Blanda vetemjöl, havregryn, socker, hackad choklad, hackad mandel och smör i en bunke. Nyp ihop till en smulig deg.

Fördela bär i bottnen på formarna.

Pudra över majsstärkelse och florsocker.

Täck med smuldeg.

Baka under lock på grillen tills bären är mjuka och smulorna har fått fin färg, ca 10 minuter.

Servera pajerna med vaniljsås eller glass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?