Cottage cheeselasagne med spenat

Name: Cottage cheeselasagne med spenat
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 2 förp krossade tomater (à 390 g); 600 g fryst, tinad bladspenat; 1 msk chilipulver; 500 g cottage cheese; 12 lasagneplattor; 2 dl riven ost (gärna lagrad)

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Vinnande lasagne med cottage cheese, krossade tomater, bladspenat och riven lagrad ost. En väldigt god variant av lasagne som du kan hetta till med en aning chilipulver. Du serverar lasagnen tillsammans med en härlig grönsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009

Lasagnen upplagd på mattallrik med sallad med bland annat tomat bredvid.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

2 förp krossade tomater (à 390 g)

600 g fryst, tinad bladspenat

1 msk chilipulver

500 g cottage cheese

12 lasagneplattor

2 dl riven ost (gärna lagrad)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och hacka lök och vitlöksklyftor. Fräs i olja i en stor kastrull tills löken blivit mjuk. Häll i krossade tomater och låt koka 4-5 minuter. Blanda i bladspenat och koka ytterligare 2-3 minuter. Krydda med salt, svartpeppar och chilipulver.

00:04:00

00:02:00

Ta från värmen och rör ner cottage cheese. Varva tomatröran med lasagneplattor i en smord ugnssäker form (ca 25 x 30 cm för 4 portioner), börja och avsluta med ett tunt lager röra. Toppa med riven ost, gärna lagrad. Tillaga mitt i ugnen ca 30 minuter. Servera gärna med en sallad.

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

35 st

Något av det sämsta jag ätit. Den smakade som hö luktar tyvärr.
Sofie
2025-09-15
PS jag använder färsk spenat istället för fryst men samma mängd DS
Ingela
2025-07-25
Så god, jag saknar inte kött när jag äter denna. Använde bechamelsås istället för keso. Tog även med lite överbliven kokt potatis samt svamp.
Ingela
2025-07-25

Energi2003 KJ / 476 kCal

Fett11 g

Salt0.28 g

Kolhydrater44 g

Protein19 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.