Finsk kålrotslåda
Finsk kålrotslåda är en mättande och god rätt som passar utmärkt till buffébordet och julbordet. Kålrotslådan får sin goda smak av kålrötter, grädde, sirap och ingefära. Den finska kålrotslådan kan med fördel frysas.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2001
Gör så här
01:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1276 KJ / 305 kCal
Fett20 g
Salt2 g
Kolhydrater27 g
Protein4 g
Kommentarer
54 stKerstin
Det finns en del att ändra på i det här receptet. 2 dl ströbröd som ska blandas m 4 dl grädde blir en cementtjock blandning med klumpar. Ta istället 1 dl ströbröd och blanda med 3 dl grädde- mängden grädde är väl tilltagen i receptet. 1/2 dl sirap är lagom sötma och som ICAs provkök borde veta så bör alla minska på sockerintaget. Blanda gärna i några morötter i kålrotskoket så får kålrotslådan en gulare färg och dessutom lite mer E-vitamin. Lycka till/ Kerstin
Ricardo
Litte väl tidigt att slå på ugnen som första steg det tar ett tag innan kålroten är mjuk.
Carola
För mycket grädde, ingefära och sirap!
Carola
Smakar inte som finsk. Är från Finland. För litet kålrotssmak och för mycket ingefära.
Pia
Det står 4dl grädde bland ingredienserna men att blanda 2 dl grädde med ströbrödet…… lite förvirrande.
ICA-köket
Hej Pia! Det är ströbrödet som är 2 dl, Grädden är 4 dl. "Låt 2 dl ströbröd (för 10 port) svälla i grädde." Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Monica
Hej, tror ni det fungerar att utesluta ägget? Har en äggallergiker som kommer till julbordet.
ICA-köket
Hej Monica! Det fungerar, men den blir ju såklart lite lösare i konsistensen, lite mer åt puré-hållet. Lycka till Vänliga hälsningar Leif
Lauri
@Pia: Jag tänkte köra glutenfritt ströbröd, tror det funkar precis lika bra.
Pia
För att göra glutenfri, vad passar använda? Polenta? Havregryn?
Anne
Jätte god kålrotslåda, enkel o göra ,gott med morotslåda o skinka
Micael
Gott.