Vegetariska tacos

Name: Vegetariska tacos
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1 förp vegetarisk taco färs (t ex Hälsans Kök Taco Färs); 1/2 rödlök; 1 msk olja; 2 - 3 tomater; 1 salladshuvud; 1 förp mjuka tortillabröd; 1 förp majs (à 340 g); 1 dl riven ost; 1 - 2 dl gräddfil; 1 förp salsasås; 2 avokado; 1 vitlöksklyfta; citron; salt

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Klassiska tacos med goda tillbehör och en krämig guacamole till, men gjorda på vegetarisk tacofärs. Fredagsmys för vegetarianer eller dig som vill äta mindre kött, helt enkelt! Rulla ihop i mjuka tortillas, eller krispiga tacoskal om du föredrar.

Ingredienser

4 portioner

1 förp vegetarisk taco färs (t ex Hälsans Kök Taco Färs)

1/2 rödlök

1 msk olja

2 - 3 tomater

1 salladshuvud

1 förp mjuka tortillabröd

1 förp majs (à 340 g)

1 dl riven ost

1 - 2 dl gräddfil

1 förp salsasås

Guacamole

2 avokado

1 vitlöksklyfta

citron

salt

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: Byt ut tacofärs, mot kyckling- eller nötfärs som du själv smaksätter med tacokryddor. Välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut gräddfil mot Sour Supreme (innehåller soja).

Receptet kommer från Hälsans Kök.

Gör så här

Skala och strimla löken. Stek löken i oljan i en stekpanna tillsammans med tacofärsen.

Skär tomaterna och salladen i bitar.

Guacamole: Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur och mosa avokadoköttet. Pressa ner vitlöksklyftan och smaka av med lite pressad citronsaft och salt.

Värm tortillabrödet enligt anvisningen på förpackningen. Fyll tortillan med färsen, grönsaker, majs, ost, gräddfil och salsa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?