Veganska våfflor

Name: Veganska våfflor
Total time: 45 min
Yield: 8 våfflor
Ingredients: 3 1/2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk strösocker; 2 krm salt; 2 1/2 dl havredryck; 2 1/2 dl kallt vatten; 50 g mjölkproteinfritt margarin; vispad vispbar växtbaserad grädde och sylt

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Frasiga veganska våfflor utan smör, ägg och mjölk. Frasvåfflorna blir goda och lätta och är perfekta till en våffelfika eller en vegansk brunch. Toppa gärna våfflorna med din favoritsylt och vispad växtbaserad grädde.

Ingredienser

8 våfflor

3 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk strösocker

2 krm salt

2 1/2 dl havredryck

2 1/2 dl kallt vatten

50 g mjölkproteinfritt margarin

Serveringsförslag

vispad vispbar växtbaserad grädde och sylt

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.
Näringsvärdet är beräknat per våffla utan serveringsförslag.

Gör så här

Blanda vetemjöl, bakpulver, strösocker och salt.

Rör samman havredrycken och vattnet.

Smält margarinet.

Vispa ner havredrycksblandningen i mjölblandningen till en slät smet. Tillsätt det smälta margarinet. Rör om.

Hetta upp våffeljärnet. Grädda våfflorna tills de får fin färg.

Serveringsförslag: Servera våfflorna direkt (eller lägg dem på galler så håller de sig frasiga) med sylt och grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt mycket vätska i smeten och tog mer än dubbelt så lång tid att grädda jämfört med andra recept. Våfflan gick sönder när vi lyfte på locket och kikade om den inte var klar snart

Sara riis

2024-03-26

Frasiga och blev extra gott med lite kala namak i (svartsalt)

Michaela

2023-12-21

Goda och mellanfrasiga våfflor. Mättande! Smeten räckte till 6 st våfflor modell ”5-hjärtan” i dubbelvåffeljärn. Lagom lunch till två personer. De serverades med planti cooking fraiche, hackad lök och tångrom.

Ylva

2023-03-25