Vegansk fudge

Name: Vegansk fudge
Total time: 90 min
Yield: 20 bitar
Ingredients: 2 dl kokosflingor; 1 dl jordnötssmör; 1/2 dl kokosolja; 1/2 dl lönnsirap; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Fudge är ett populärt julgodis som kan smaksättas på mängder av sätt. Här får fudgen smak av jordnötssmör och kokos vilket också ger den rätta smuliga och mjuka konsistensen. En vegansk fudge för alla helt enkelt!

Ingredienser

20 bitar

2 dl kokosflingor

1 dl jordnötssmör

1/2 dl kokosolja

1/2 dl lönnsirap

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.

Gör så här

Rosta kokosen under omrörning på medelvärme i en torr stekpanna.

Blanda alla ingredienser ordentligt. Spara lite av kokosen till dekorering.

Häll krämen i en folieform, ca 10 x 15 cm (för 20 bitar), med bakplåtspapper. Strö över resten av kokosen. Tryck eventuellt till något på toppen.

Ställ i kylen minst ca 30 minuter. Ta ut fudgen, vänta några minuter och skär sedan upp med vass kniv.

Tips

Tänk på att fudgen blir mjukt efter att ha stått ett tag i rumstemperatur.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Blev inte så likt vanlig fudge (kanske blir olika beroende på vilken sorts jordnötssmör man använder?) men rätt gott ändå.

Magdalena

2020-12-04

mmmmmm, supergod! jag tog honung istället för lönnsirap då inga veganer var närvarande. :)

Johanna

2017-11-27

Näringsvärde per portion

Energi7374 KJ / 1767 kCal

Fett155 g

Salt2.76 g

Kolhydrater54 g

Protein30 g

Testa liknande recept

Lakritsfudge med turkisk peppar

Granola med honung och kokosolja

Godis Julgodis Jordnöt Adventsfika Veganskt godis Vegansk knäck