Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 30 min
  • Portioner: 8

Tortilla med potatis- och ostfyllning

Tortilla med potatis- och ostfyllning är ett vinnande tilltugg till drinken eller i väntan på middagen. Du gör en krämig smet av riven potatis och lagrad ost. Vitlök, persilja och chili ger jättegod smak.

Betyg: 14 röster Mitt betyg:
Recept: Tortilla med potatis- och ostfyllning

Ingredienser

Så här gör du

  • 2 färska chilifrukter (gärna jalapeño)
  • 1-2 schalottenlökar
  • ca 4 kokta potatisar
  • 1 kruka persilja
  • 1 påse riven lagrad ost (à 150 g)
  • 2 msk finhackad vitlök
  • 2 äggulor
  • 2-2 1/2 dl crème fraiche
  • salt och peppar
  • ca 6 tortillabröd
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 8 portioner.

Detta är ett recept från Buffé nr 5 2008

  1. Dela, kärna ur och finhacka chilifrukten. Skala och finhacka löken. Riv potatisen grovt. Finhacka persiljan.
  2. Blanda samtliga ingredienser till en fast smet. Smaka av med salt och peppar.
  3. Bre ena halvan av tortillabröden med fyllning. Vik över den andra halvan. Lägg de fyllda bröden i en plastpåse och förvara i kylskåpet.
  4. Rosta bröden på grillen någon minut på varje sida vid serveringstillfället. Skär/klipp i lagom stora tårtbitar. Servera som snacks till drinken, gärna med Picklad gurka.

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör mjölkfri: byt osten mot lagrad (laktosfri) ost eller mjölkfritt ostalternativ, tex sojaost. Byt crème fraiche mot laktosfritt alternativ eller mjölkfritt, t ex Sour Supreme (innehåller soja). Kontrollera innehållet i bröden.

Näringsvärde

ENERGI:

1172 kJ / 280 kcal

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00