Tomatig bondsoppa med sojabönor och pesto

Betyg 3.4 av 5.147 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Tomatig bondsoppa med sojabönor och pesto
Under 30 min13 ingredienser Enkel

Pasta i soppa är ett utmärkt sätt att göra den matig och mättande. Proteinrika gröna sojabönor bidrar med såväl tugg som fin färg och nötig smak. Koka allt i en mustig tomatbuljong och avsluta med att ringla över en basilikadoftande pesto.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2015

Tomatig bondsoppa med sojabönor och pesto

Ingredienser

4 portioner

Soppa

1 hackad gul lök
1 finhackad vitlöksklyfta
2 tsk fänkålsfrön
2 msk olivolja
1 burk krossade tomater (à 400 g)
1 l vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 msk sambal oelek
1 tsk salt
100 g gnocchi (eller annan pasta)
250 g tinade sojabönor

Till servering

pesto
bröd

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

  • Iuliia

    Håller med Anton där!

  • Anton

    Mortla fröna och lägg på lite mer kryddning, du står själv för hur mycket smak du lägger i, bra smak kombinationer

  • Ebba

    Inte speciellt god. Smakar inte mycket alls, förutom fröna som smakar jättemycket om man tuggar de.

  • Kayla

    Jättegod! Lägg till lite parmesan och chili så blir det extra god smak :)

  • Kim

    Brödet var gott. Soppan var ok, ganska platt i smaken. 3/5

  • Amanda

    Supergott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1068 KJ / 255 kCal
Fett9 g
Salt2.2 g
Kolhydrater30 g
Protein9 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Onepot minestrone
    Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sesambuljong med nudlar, sojabönor, groddar, svamp och ägg
    Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegominestrone med pestosnurror
    Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ramen med champinjoner och ingefära
    Betyg 3.7 av 5.127 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grönsakssoppa
    Betyg 4.5 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
TomatsoppaSjömansbiffKyckling cashewTomatmatVardagsmiddagOstsoppa