Stekt ananas med mynta och kokos

Betyg 3.5 av 5.
113 personer har röstat
5
Stekt ananas med mynta och kokos

Fruktdesserter är både fräscht och gott: här har vi en exotisk variant med rostad kokos, stekt ananas, lime och mynta. Den som vill kan smaksätta med lite mörk rom.

Stekt ananas med mynta och kokos

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl  kokosflingor
1   ananas
3 msk  smör (3 msk motsvarar 45 g)
3 msk  råsocker
1 msk  färskpressad limesaft (1 msk limesaft motsvarar saft från 1 lime)
1   kruka mynta
1/2 l  vaniljglass

Gör så här

Tips

Smaksätt ev med mörk rom.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
113 personer har röstat

Kommentarer

He igen Mariana, som svar på din fråga om att micra denna utsökta rätt: Det går alldeles utmärkt om du sedan lägger ananasen på din nya Ica grill. Då får du en härligt karamelliserad yta. Min vän grill-Daniel gör alltid så.

Anders

2022-06-19

Mkt gott, en perfekt avslutning!

Fredrik

2022-06-19

Slet hela eftermiddagen när min vän tvingade mig att sätta ihop hans grill från Ica. Trött och tagen blev jag bjuden på denna utsökta rätt och allt var förlåtet. Skippa grillen och köp en ananas

Anders

2022-06-19

Näringsvärde per portion

Energi2090 KJ / 498 kCal
Fett26 g
Salt0.4 g
Kolhydrater60 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Virgin Piña Colada
Betyg 3.6 av 5.
43 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ananas med kokos
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ananassalsa
Betyg 3.1 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Piña Coladashake
Betyg 2.7 av 5.
68 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Exotisk fruktsallad med söt limekräm
Betyg 3.2 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halvfryst ananas på spett med rostad kokos
Betyg 3.3 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga