Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Sötsur fläskfilé med ris

Populär retro-klassiker; fläskfilé i sötsur sås med ris. Kinesisk köttgryta med ananas, vitlök, ingefära och paprika som givning beståndsdelar.

Betyg: 6 röster Mitt betyg:
Recept: Sötsur fläskfilé med ris

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 1 gul lök
  • 1/2 spansk peppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk finriven ingefära
  • 2 ananasringar
  • 1 röd paprika
  • 75 g sockerärter
  • 4 portioner ris gärna basmati
  • salt och peppar
  • 1 1/2 dl vatten
  • 2 msk olja
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk strösocker
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 dl ananasspad
  • 1 msk majsstärkelse (Maizena)
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Putsa och strimla köttet.
  2. Skala och skär löken i tunna strimlor. Kärna ur och finhacka den spanska pepparen. Skala och riv vitlök och ingefära. Hacka ananasen. Kärna ur och strimla paprika och sockerärterna.
  3. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  4. Salta, peppra och bryn köttet i hälften av oljan i en stor stekpanna. Lägg åt sidan.
  5. Fräs lök, spansk peppar, vitlök, ingefära och paprika i resten av oljan i stekpannan. Vänd ner köttet.
  6. Blanda vatten, tomatpuré, socker, vinäger, ananasspad och majsstärkelse. Häll det över köttet och låt puttra ihop ca 3 minuter. Vänd ner sockerärter och ananas.
  7. Servera med nykokt ris.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

2072 kJ / 495 kcal
33,1 g
64,6 g
10,5 g

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00