Somrig jordgubbssoppa
Somrig jordgubbssoppa är otroligt gott. Du mixar den slät och serverar den kall, gärna med en klick crème fraîche. Citrongräs och vaniljstång ger förstklassig touch i soppan.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007
Ingredienser
4 portioner
2 l färska jordgubbar
1 vaniljstång
1 citrongrässtjälk
1 l vatten
3 dl strösocker
2 dl sött vin av muscat-typ
2 dl crème fraiche
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (inehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2310 KJ / 550 kCal
Fett18 g
Kommentarer