Sesamnudlar med kräftor och chilidip

Name: Sesamnudlar med kräftor och chilidip
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g äggnudlar; 250 g haricots verts (bönor); 1/2 purjolök; 1 röd paprika; 2 dl matlagningsyoghurt; 3 msk sweet chili; 1 burk kräftstjärtar (à 360 g); 250 g surimi (frysta); 2 msk olja; salt och peppar; 2 msk sesamfrön

Under 30 min 11 ingredienser Medel

En asieninspirerad nudelrätt med haricots verts, purjolök och paprika. Servera med kräftstjärtar, surimi, sesamfrön och en klick chilidipp baserad på matlagningsyoghurt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2011

Ingredienser

4 portioner

250 g äggnudlar

250 g haricots verts (bönor)

1/2 purjolök

1 röd paprika

Chilidip

2 dl matlagningsyoghurt

3 msk sweet chili

Toppning

1 burk kräftstjärtar (à 360 g)

250 g surimi (frysta)

2 msk olja

salt och peppar

2 msk sesamfrön

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på sweetchili-såsen.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.
Gör laktosfri: använd laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsyoghurten mot sour supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.