Saffranspasta med kantareller

Name: Saffranspasta med kantareller
Total time: 30 min
Yield: 4 (förrätt)
Ingredients: 100 g pasta; 1 msk finhackad lök; 250 g kantareller eller annan svamp; smör till stekning; 1/2 krm saffran; salt och peppar; 4 tunna skivor parmaskinka; olja till stekning; 2 msk finhackad gräslök; 1 citron

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Gör en snabb saffranspasta med massa ljuvliga kantareller! Din goda pasta kan du antingen bjuda på som en smakrik förrätt eller varför inte äta till lunch? Servera svamppastan med knaprig, stekt parmaskinka, mild gräslök och syrlig citron.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2000