Räk- och löktartar

Name: Räk- och löktartar
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 500 g räkor med skal; 1 - 1 1/2 mildlökar; 1/2 dl lätt crème fraiche; 2 msk hackad dill; 1 - 1 1/2 msk färskriven pepparrot; 2 krm salt; 4 skivor mörkt bröd t ex kavring; limeklyftor

Under 15 min 8 ingredienser Medel

Något att äta till din öl? Då kanske dessa mumsiga räk- och löktartar skulle vara något. Det går supersnabbt att svänga ihop den krämiga och goda röran som du sedan bara formar fint på mörkt bröd. Dekorera med limeklyftor och servera direkt.

Ingredienser

4 portioner

500 g räkor med skal

1 - 1 1/2 mildlökar

1/2 dl lätt crème fraiche

2 msk hackad dill

1 - 1 1/2 msk färskriven pepparrot

2 krm salt

4 skivor mörkt bröd t ex kavring

Garnering

limeklyftor

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).