Pyszchna kanapka (club sandwich)
.jpg)
Matig club sandwich med hemgjord majonäs. Fyll smörgåsen med timjankryddad kyckling, bacon, sallad, tomat och gurka och mild currymajonäs. Kokt potatis är gott till.
Ingredienser
4 portioner
Rostad potatis
800 g fast potatis
1 msk olivolja
salt
Kyckling
2 kycklingfiléer
1 msk olja
3 msk fransk senap
1 msk finhackad färsk timjan
Majonnäs
1 äggula
1 tsk vinäger
1 krm sambal oelek
1 tsk currypulver
1 1/2 dl neutral rapsolja
salt och nymald vitpeppar
Tillbehör
140 g bacon
8 skivor rostat bröd (gärna surdeg)
2 msk olivolja
2 tomater
saltgurka
grönsallad
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs som smaksätts med sambal oelek och curry.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Receptet är inspirerat av Sveriges Mästerkock.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3929 KJ / 940 kCal
Fett60.5 g
Salt2 g
Kolhydrater66.3 g
Protein29.2 g
Kommentar
intressant
Rickard
2014-02-01