Pizzadeg
- 5 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 2 1/2 dl mjölk
- 1/2 dl olivolja
- bakplåtspapper
Topping
- 150 g skivad rökt skinka
- 1 röd paprika
- 100 g champinjoner
- 300 g majs
- 2 dl chilisås
- 150 g riven mozzarella
- 1 msk oregano
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Sätt ugnen på 250°C.
- Pizzadeg: Blanda mjöl, salt och bakpulver. Rör i mjölk och olivolja och arbeta ihop till en deg.
- Topping: Strimla skinkan. Kärna ur paprikan. Skiva den och champinjonerna.
- Kavla ut degen på mjölad bänk och lägg den på en plåt med bakplåtspapper.
- Låt majsen rinna av.
- Bred chilisåsen på degen. Lägg på skinka, paprika, champinjoner och majs. Toppa med mozzarella och oregano.
- Grädda pizzan mitt i ugnen ca 15 minuter.
Näringsvärde
ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:
2862 kJ
/
684 kcal
28,7 g
86 g
23,7 g