Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 120 g bacon
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 1 1/2 msk finhackad färsk rosmarin
- 400 g körsbärstomater på burk
- 1 dl vatten
- salt och peppar
- 4 portioner spagetti
- 65 g rucola
- 1 msk balsamvinäger
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Skär kycklingen i strimlor. Skär baconet i bitar . Skala och skiva vitlöken tunt.
- Bryn kycklingen i hälften av oljan i en gryta. Tillsätt bacon, vitlök och rosmarin. Fräs tillsammans ca 1 minut.
- Tillsätt tomater och vatten. Krydda med salt och peppar. Låt småputtra ca 20 minuter.
- Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
- Blanda ruccolan med balsamvinäger och resten av oljan. Krydda med salt och peppar.
- Servera grytan med nykokt pasta och ruccolasallad.
Näringsvärde
ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:
2091 kJ
/
501 kcal
27,2 g
53,4 g
18,5 g