Ostgratinerad chorizo med bönsallad

Name: Ostgratinerad chorizo med bönsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 chorizo; 2 lökar; 1 msk smör eller margarin; salt; peppar; 1 dl riven grevéost; 2 burkar kokta bönor (à 400 g); 3 tomater; 1 gul paprika; 2 msk citronsaft; 4 msk olivolja; 2 msk hackade örter (t ex persilja, basilika, gräslök)

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En lätt och okomplicerad korvrätt med mjuk och fräsch bönsallad. Grilla chorizon i ugnen med krämig grevéost och lök - det gör korven fantastiskt god! Salladen med tomater, paprika och bönor med kryddblandningen är ett friskt inslag till varmrätten.

Ingredienser

4 portioner

4 chorizo

2 lökar

1 msk smör eller margarin

salt

peppar

1 dl riven grevéost

2 burkar kokta bönor (à 400 g)

3 tomater

1 gul paprika

2 msk citronsaft

4 msk olivolja

2 msk hackade örter (t ex persilja, basilika, gräslök)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala, dela och skiva löken, stek den i matfettet. Smaksätt med salt och peppar.

Dela chorizon på längden, lägg korvhalvorna tätt i en ugnssäker form. Lägg på lök och ost. Sätt formen mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Häll av och skölj bönorna i ett durkslag. Skär tomaterna i tärningar. Dela, kärna ur och skär paprikan i tärningar. Blanda citronsaft med olivolja och örter, smaksätt med salt och peppar. Blanda bönorna med grönsaker och citrondressing.

Servera den ostgratinerade chorizon med bönsalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Dijonpotatis med chorizo

Chorizofylld kycklingfilé med pasta och paprikakvarg

Chorizolasagne

Ägghalvor med medelhavsfyllningar

Tray baked chorizo med paprika

Chorizo med ljummen potatissallad

Pastasallad Korv Tomat Chorizo Korvsoppa Middagskorv