Omelett med ost och olika topping
Små omeletter som du toppar med krämig gräddfilsdipp och härligt krispiga grönsaker. Gör antingen omeletterna små från början, i en plättlagg eller stor i en stekpanna och skär i mindre bitar.
Ingredienser
2 portioner
4 ägg
3 msk vatten
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1/2 dl riven ost
smör (att steka i)
Dipp
1 dl crème fraiche eller gräddfil
2 msk kaviar, stenbitsrom eller dill
salt
peppar
Serveringsförslag
lax (gravad, rimmad eller rökt)
grönsaker (t ex rädisor, spenat, avokado eller gurka)
räkor
För alla
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, crème fraiche eller gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ost, smör och crème fraiche eller gräddfil mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Näringsvärde är beräknat per portion inkl. dipp men exkl. serveringsförslag.
Gör så här
Tips
Stek gärna små omeletter i en plättlagg.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1737 KJ / 415 kCal
Fett37 g
Salt2.2 g
Kolhydrater3 g
Protein19 g
Kommentarer