Matjesmaki

Name: Matjesmaki
Total time: 90 min
Yield: 10 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 300 g potatis; 1/2 kruka gräslök; 2 msk skånsk senap; 2 msk olivolja; 2 msk senapsfrön; 2 hela matjessillfiléer; ca 4 msk crème fraiche

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Maki är vanligtvis japanska sjögräsrullar fyllda med ris, fisk och olika grönsaker. I det här receptet bjuder vi på maki i svensk tappning - sillmaki. Den består nämligen av kokt potatis, matjessill, gräslök, senapsfrön och skånsk senap. En ny och spännande rätt att bjuda på buffén.

Ingredienser

10 bufféportioner

300 g potatis

1/2 kruka gräslök

2 msk skånsk senap

2 msk olivolja

2 msk senapsfrön

2 hela matjessillfiléer

ca 4 msk crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).Recept och bild i samarbete med Abba.