Marockansk kycklinggryta
Marockansk kycklinggryta med couscous är en läcker och snabblagad rätt med mycket goda smaker från det marockanska köket. Vitlök, citron, sambal oelek och honung ger kycklinggrytan en underbar och tilltalande smak som även barn brukar gilla!
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
600 g strimlad kycklingfilé
1 msk olja
1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 1/2 dl grönsaks- eller hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 tsk soja
1 tsk sambal oelek
1 msk honung
1 förp kokta kikärtor (à 400 g)
1/2 citron
2 msk hackad persilja
Till servering
couscous
Gör så här
00:10:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsberäkningen är beräknad per portion, utan topping.
Energi2946 KJ / 703 kCal
Fett17 g
Salt3.1 g
Kolhydrater81 g
Protein52 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Baconfräst svartkål
- Asiatisk kycklingfärssås med vitlök och ingefära
- Chorizo-stroganoff med paprika
- Sallad med grapefrukt och avokado
- Ugnsstekt lax med basilika
- Jordgubbar med mascarpone upplagda i en serveringsskål. Toppad med kaksmulor.
Kommentarer
(45)M
Maria
Så otroligt god rätt 😍
A
Agneta
Jag brukar göra den med bulgur istället. När sedan grytan är klar blandar jag ihop allt i en gryta. Bulguren suger upp all sås och smaken går inte förlorad någonstans.
E
Emil
Ha i harissakrydda och russin/plommon i grytan för att sätta lite mer sprätt på rätten.
A
Antonia
Väldigt lättlagad men lite tråkig maträtt
I
Ida
Riktig banger, brukar reda den lite för att få det lite såsigare
B
Britt-marie
Ser super gott ut Måste prova
E
Emma
Tips. Spara kikärtsspadet och gör maränger av det. Finns recept på det här på ica. Barnen älskar om, märker ingen skillnad på dom eller vanliga. :)
S
Simon
Följer man till punkt och pricka hamnar aldrig kycklingen i grytan 🤫
A
Ann
Jag har ätit många olika marockanska couscous, oftast i Marocko men även i Tunisien (deras nationalrätt) och på Sicilien, jag har aldrig varit med om att det varit grädde i. Och var är harissan? Detta är säkert en okej maträtt, men ett marockanskt recept är det sannerligen inte.
O
Oskar
Snabbt, enkelt och gott. Mycket bra vardagsrecept.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.