Kycklinggryta med mango chutney

Ett mättande och gott recept med smakrika ingredienser som strimlad kycklinglårfilé, vitlök, paprika, minimajs, grädde och mango chutney. Servera kycklinggrytan med ris och gärna en krispig sallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2012

Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2910 KJ / 692 kCal
Fett25 g
Salt1.76 g
Kolhydrater82 g
Protein34 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Kommentarer
12 stMartin
Enkelt, snabb och väldigt god rätt! Dock hade vi couscous och kalkon istället för quinoa och kyckling. Hade även i lite vattenkastanjer. 😋
Anna
Bytte till kokosgrädde, tillsatte salt, soja och lite lime.
Mika
Extra vitlök, extra sambal oelek. Funkade även att komplettera med majskorn då jag inte hade tillräckligt med minimajs för 8 portioner. Mums!
Josefine
Lägger till vattenkastanjer för lite mer krisp och även ananasbitar. Bra grundrecept! Bara man kommer ihåg salt, annars blir det lite smaklöst.
ICA-köket
Hej Josefine! Tack för din kommentar. Vi har nu lagt till salt och peppar i receptet. Hälsningar Ulrika
Maja
Rätt smaklöst. Använde Santa Marias chutney och den var alldeles för sötsliskig.
Peter
Kan verkligen rekommendera denna rätt!👍 Sen kan man alltid experimentera lite med ingredienserna, framförallt mer vätska
Anna
Fantastiskt gott! Ska dock göra mer sås nästa gång, blev för lite med 2,5 dl tyckte jag.
Andelika
Jättegott! Lägger vi till i en av våra favoriter, när det gäller kycklingrätter
Mohammed
Salt är ett måste! Jag hade i 3 vitlöksklyftor i och istället för majs kastade jag i lite socker ärtor.. Sen kan man även testa att ha i lite mindre mango chutney, ca: 0.75 dl för lite mer hetta :)
Marianne
Jättegott men glöm inte saltet. Tog en kycklingbuljongtärning och saltade kycklingen med salt. Istället för minimajs fräste jag mycket av det gröna på purjolök (strimlad).