Kryddig rödkål

Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Kryddig rödkål
Under 45 min11 ingredienser Medel

Kryddig rödkål med mustiga äpplen, söta russin, het sambal oelek, syrlig citron och len honung. En vinnande favorit på julbordet. Kryddig rödkål passar även till skinka eller köttbullar.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2002

Kryddig rödkål

Ingredienser

4 portioner
2 rödlökar
1 klyfta rödkål (1 klyfta = ca 500 g)
2 äpplen
2 msk smör
1 1/2 dl hönsbuljong (tärning + vatten)
1 dl russin
1/2 - 1 tsk sambal oelek
2 tsk pressad citron
1 msk honung
1/2 tsk salt
1/2 tsk kanel

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:10:00
Skinka, pastej och köttbullar är inte medräknat i näringsberäkningen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

  • Smarrigt! Detta blir en ny favorit på julbordet!

    Sigrid

  • Supergod, gjorde den första gången 2002 och den är återkommande varje år.

    Elaine

  • Det bästa rödkålsrätten både jag och svärmor smakat. Den har definitivt kommit för att stanna på vårt julbord.

    Helen

  • Första gången jag gör egen rödkål och blev verkligen nöjd. Mycket godare än traditionell rödkål på burk. Härlig kryddning och inte skarp i smaken. Jämförde receptet i Buffé och dessvärre saknades hönsbuljongen i receptet här på hemsidan. Man ska ha 1 1/2 dl hönsbuljong också i.(tärning+ vatten)

    Helena

Näringsvärde per portion

Energi832.2 KJ / 199.1 kCal
Fett6.4 g
Salt2.17 g
Kolhydrater29.4 g
Protein2.5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Wokad rödkålssallad med kalvsylta
    Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fruktig rödkålssallad med kallt fat
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rödkålsfyllda äpplen
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Surkål på rödkål
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Rödkåls- och sellerisallad
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
RödkålsalladKanelColeslaw rödkålÄppelchutneyStekt fläsk Stekt blomkål