Krämig rödkålssallad

Name: Krämig rödkålssallad
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g rödkål; 1 tsk salt; 2 syrliga äpplen; 3/4 dl majonnäs; 1 dl matyoghurt (10%); 1 msk finrivet citronskal; 2 msk färskpressad citronjuice; 2 msk grovkornig senap; 2 tsk dijonsenap

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Har du provat coleslaw på rödkål? Krämigt, krispigt, enkelt och gott! Blanda strimlad rödkål och äpple med majonnäs och yoghurt och smaksätt med senap och citron för en krämig rödkålssallad som passar lika bra till grillmiddagen som på julbordet.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2023

Ingredienser

6 portioner

800 g rödkål

1 tsk salt

2 syrliga äpplen

3/4 dl majonnäs

1 dl matyoghurt (10%)

1 msk finrivet citronskal

2 msk färskpressad citronjuice

2 msk grovkornig senap

2 tsk dijonsenap

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.