Knäckig äppelpaj

Name: Knäckig äppelpaj
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g smör; 2 dl råsocker; 1/2 dl ljus sirap; 1/2 dl vispgrädde; 3 dl havregryn; 1 1/2 dl vetemjöl; 1/2 tsk bakpulver; 1 tsk flingsalt; 600 g äpplen; grädde; vaniljsås

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Äppelpaj som ingen tackar nej till. Sirap ger det rätta knäcket, och så en nypa flingsalt som lyfter kolasmaken ett snäpp extra. Knäckande god!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2013

Ingredienser

6 portioner

150 g smör

2 dl råsocker

1/2 dl ljus sirap

1/2 dl vispgrädde

3 dl havregryn

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

1 tsk flingsalt

600 g äpplen

Till servering

grädde

vaniljsås

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smält smöret i en kastrull tillsammans med råsocker, sirap och vispgrädde.

Ta från värmen och blanda ner havregryn, vetemjöl, bakpulver och flingsalt.

Dela, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en smord pajform, 26 cm i diameter (för 6 port).

Fördela smeten över.

Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter, tills pajen är gyllenbrun och knäckig.

00:30:00

Till servering: Servera med grädde eller vaniljsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Har gjort denna flera flera gånger så nu säger vänner och nära och kära när de skall komma på besök att du vet vad vi vill ha till kaffet😀😀😀😀😀☕️☕️☕️☕️underbar god🍛🍛🍛

Christel

2025-08-06

Ojojoj! Otroligt gott. Även med rabarber kan jag säga☺️

Helene

2025-07-16

Jätte, jättegod paj. Får alltid beröm när jag bjuder på den.

Carola

2025-07-13

Energi2760 KJ / 660 kCal

Fett36 g

Salt1.73 g

Kolhydrater76 g