Kebabmacka med vitlöksdipp och snackgurka

Name: Kebabmacka med vitlöksdipp och snackgurka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt; salt; 1/2 förp köttbullar (à 350 g); 3 dl riven ost (3 dl motsvarar ca 150 g); 1 1/2 msk köftekrydda; 1 krm cayennepeppar; 2 krm salt; 1 dl rostad lök; 8 skivor surdegsbröd (gärna lantgoda); snackgurka; feferoni

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Snabbvariant av kebab, serverad som en macka. Skivade köttbullar med smak av cayenne och köftekrydda får sällskap av ost och rostad lök. Servera med vitlöksdipp, snackgurka och feferoni.

Ingredienser

4 portioner

Vitlöksyoghurt

1 vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt

salt

Fyllning

1/2 förp köttbullar (à 350 g)

3 dl riven ost (3 dl motsvarar ca 150 g)

1 1/2 msk köftekrydda

1 krm cayennepeppar

2 krm salt

1 dl rostad lök

8 skivor surdegsbröd (gärna lantgoda)

Till servering

snackgurka

feferoni

För alla

Fri från ägg men innehåller mjölkprotein. Kontrollera noga innehållet i köttbullarna.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.