- 6 grapefrukter
- 1 l hallonkräm
- 1-1 1/2 burkar litchie (skal- och kärnfria stenfrukter)
- ca 100 g blockchoklad
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 8 portioner.
Detta är ett recept från Buffé nr 10 2002
- Dela grapefrukterna med en liten kniv så att du får sicksackmönster.
- Pressa ut grapejuicen med en juicepress. Spara juicen.
- Fyll grapefruktskalen till hälften med hallonkräm.
- Häll av spadet från litchiefrukterna.
- Smält blockchokladen och fyll försiktigt den håliga sidan av frukterna. Placera dem i krämen så att det ser ut som stirrande ögon.
För alla
Innehåller inte gluten eller ägg.
Mjölk ingår i blockchokladen, så använd i stället ren mörk choklad eller byt chokladen mot russin.