Jordgubbsswiss i strut

Name: Jordgubbsswiss i strut
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g färska jordgubbar; 1 1/2 dl syrad grädde (30 %); 4 dl vaniljglass; 100 g smulade maränger; 4 glasstrutar; 2 msk kolasås

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Marängswiss i strut med extra sommarkänsla i form av färska jordgubbar. Vispa syrad grädde, krossa maränger och skiva gubbarna. Sedan återstår bara att varva kulor med glass, grädde, marängsmulor och eventuell kolasås. Hugg in på momangen!

Ingredienser

4 portioner

250 g färska jordgubbar

1 1/2 dl syrad grädde (30 %)

4 dl vaniljglass

100 g smulade maränger

4 glasstrutar

2 msk kolasås

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria glasstrutar.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde, glass och mjölkfria maränger.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och glass mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfria maränger.
Gör äggfri: välj äggfria maränger.

Gör så här

Noppa jordgubbarna och mixa häften av dem släta. Halvera resten.

Vispa grädden.

Skeda eller kula upp glassen. Varva jordgubbsmixet, vispad grädde, glass och marängsmulor i strutarna. Toppa ev med kolasås och servera genast.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Är "syrad grädde" i detta recept detsamma som crème fraîche?

Ella christina

2018-06-16

Hej Ella! Nja, det finns en färdig produkt i mejerihyllan som heter syrad grädde. Den kan användas där du i dag använder vispgrädde, matlagningsgrädde eller crème fraiche. Så om du hellre vill ha crème fraiche går det säkert också bra. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-06-18