Honungsstekt halloumi och citronslungade bönor

Name: Honungsstekt halloumi och citronslungade bönor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 huvud hjärtsallad; 1 påse blandad sallad (à 65 g); 1 knippe rädisor (à ca 200 g); 2 avokador; 200 g edamamebönor; 2 msk olivolja; finrivet skal av 1 citron; 200 g halloumi; 1 msk flytande honung; färskpressad juice av 1/2 citron; olivolja att ringla över; flingsalt, salt och peppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Denna honungsstekta halloumi med citronslungade sojabönor, eller edamame, är en grön och matig sallad, perfekt som lunch eller som tillbehör. Lätt att laga med en god smak av sommar. Servera gärna med grillad kyckling eller en fin bit kött.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2014

Ingredienser

4 portioner

1 huvud hjärtsallad

1 påse blandad sallad (à 65 g)

1 knippe rädisor (à ca 200 g)

2 avokador

200 g edamamebönor

2 msk olivolja

finrivet skal av 1 citron

200 g halloumi

1 msk flytande honung

färskpressad juice av 1/2 citron

olivolja att ringla över

flingsalt, salt och peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj salladen. Plocka bladen och fördela tillsammans med blandsalladen på ett stort fat.

Skiva rädisorna. Dela, kärna ur, gröp ut och skär avokadon i skivor. Fördela över salladen. Krydda med 1 1/2 krm flingsalt och 1 krm peppar (för 4 portioner).

Koka bönorna i en kastrull med lättsaltat vatten ca 3 minuter. Häll av bönorna i ett durkslag. Lägg tillbaka dem i kastrullen och tillsätt hälften av olivoljan. Hetta upp dem hastigt tillsammans med hälften av citronskalet och 2 krm flingsalt (för 4 portioner). Ta av från värmen och strö över salladen.

00:03:00

Bryt halloumin i grova bitar. Stek dem i en stekpanna med restena av oljan tills de får lite färg. Ta från värmen och ringla över honung. Lägg osten på salladen.

Strö över resten av citronskalet och pressa över citronsaften. Avsluta med att ringla över olivolja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Den godaste salladen! Eftersom det inte var rädis-säsong stekte jag lite sparris med salt, peppar och lite av citronskalet. Sen stekte jag halloumin med honungen! Fantastiskt gott! Hade det varit sommar hade jag nog grillat en citron till också! Mums!
Matilda
2020-01-20
En sallad att längta efter, liksom en kär vän ☺
Torsten
2016-10-29
sommarfräsch sommarlunch.
Solveig
2014-06-16

Energi2313 KJ / 553 kCal

Fett39 g

Salt4.76 g

Kolhydrater18 g

Protein29 g

Testa liknande recept

Edamamesallad med grillad halloumi och rostade solrosfrön
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Edamamesallad med sesamstekt kyckling och ingefärsdressing
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Edamamebönor med sesam och soja
Betyg 4.8 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Edamamebönor med sesamfrö, chili och sojasmör
Betyg 4.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad kyckling med edamameröra
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tunnbrödswrap med halloumisallad
Betyg 3.1 av 5.152 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Halloumi Edamamebönor Sojabönor Halloumi sallad Matvete sallad Grillad halloumi

Honungsstekt halloumi och citronslungade bönor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept