Havregrynsgröt med blåbärsmjölk
Starta dagen med en klassisk grötfrukost och låt gröten vila i ett hav av blå mjölk. Mixa in blåbär i kall mjölk så får den en bärig smak och dessutom ett vackert utseende. Toppa med bär i matchande färg.
Ingredienser
1 portion
Gröt
1 dl havregryn
2 1/2 dl vatten
1/2 krm salt
1 msk linfrö
Blåbärsmjölk
1/2 dl blåbär
2 dl mjölk
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Recept och bild i samarbete med AXA.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Linfrön är ingenting jag skulle rekommendera för barn, eftersom de innehåller vätecyanid. Livsmedelsverket avråder från krossade linfrön så kanske man ska vara försiktig med hela linfrön till barn som kanske inte förstår att låta bli att tugga på fröna! En liten varning kan vara på sin plats!
Louise
2019-02-18Hej Louise! Det stämmer ju att vi inte ska rekommendera linfrön till barn, men detta är inget recept särskilt riktat till barn. Hela linfrön är ok (1-2 msk/dag) för vuxna. Till barn under 5 år så är rekommendationen att inte servera linfrön, varken hela eller krossade, men det är ok om det finns i t ex ett bröd eftersom det är så lite. Dessutom så gör hettan under baket att en del av cyanidet försvinner. I den här artikeln kan du läsa mer om detta: https://www.ica.se/halsa/artikel/hur-farliga-ar-krossade-linfron/ Hälsningar Michelle
Redaktionen
2019-02-19