Vegolasagne med zucchini

Betyg 3.7 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Vegolasagne med zucchini

En lasagne med sting! Denna matiga grönsakslasagne innehåller råvaror som zucchini, vitlök, crème fraiche och tomater med chili och är ett strålande alternativ om du vill ha ett vegetariskt recept.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2013

Vegolasagne med zucchini

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
500 g krossade tomater med chili
1 tsk strösocker
salt
peppar
1 zucchini
400 g färska lasagneplattor
2 dl lätt crème fraiche
1 dl riven gratängost

Gör så här

00:05:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st
  • Jag tillsatte chiliflakes, grekisk yoghurt och fetaost! Blev supergott!

    Susanne

  • Ett kul recept. Gjorde egna lasagneplattor, petade i två chili, basilika, 3 vitlök, ganska mycket gul lök o mer krossade tomater. Använde squash o slutade med ganska mycket ost. Blev jättegott.

    Björn

  • Värdelöst recept! Otillräcklig smaksättning och mängd sås. Fick efterhand dubbla mängden krossade tomater och improvisera mig fram för att rädda upp hela skiten! Förstörde helt klart kvällen och fick mig på riktigt dåligt humör. Tvi!

    Ebba charlotta

  • Helt klart dubbla mängden sås, som andra säger. Även med färska lasagneplattor. Nästa gång dubblar jag vitlöken också. Receptet var jättegott, men jag ser ännu mer potential.

    Ero

  • Om man inte använder färska lasagneplattor så ska man ha dubbel mängd sås. Jag tyckte det räckte med en zucchini.

    Ann

  • Elin och Daniel har rätt - dubbla mängden sås och zucchini!

    Annica

  • Håller också med, hade dubbla mängden sås och 2 st zucchini.

    Ann

  • Såsmängden måste vara felaktig om man inte gillar knaprig pasta... ;)

    Malin

  • Håller med Elin. Alldeles för lite sås och fyllning i receptet. Dubbla mängden zucchini och sås så blir det dock ett mycket bra recept.

    Daniel

  • På tok för lite sås till 400g lasangeplattor. Behövs minst dubbelt så mycket.

    Elin

Näringsvärde per portion

Näringsberäkning inkl. grönsallad.
Energi2416 KJ / 577 kCal
Fett15 g
Salt0.5 g
Kolhydrater92 g
Protein14 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Pastastubbar
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svamplasagne med tomat och mozzarella
    Betyg 4.6 av 5.89 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fried Rice med räkor
    Betyg 3.4 av 5.45 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskgratäng till vardags
    Betyg 3 av 5.393 personer har röstat
    Receptet har 25 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tacobiff i form
    Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grönsakslasagne
    Betyg 4.1 av 5.58 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad