Gräddig köttfärssås med pesto
Vem älskar inte en köttfärssås som både är busenkel att tillaga och som dessutom doftar och smakar supergott. Köttfärsen bryns och får sedan puttra med grädde och pesto med en mild citrontwist tills såsen blivit krämig och mustig. Servera med nykokt pasta och tomater som skurits i perfekta små munsbitar.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2017
Ingredienser
4 portioner
1 rödlök
ca 500 g blandfärs
1 msk olja
salt
peppar
4 port pasta (gärna gemelli)
140 g gröna oliver med pimiento
1/2 dl pesto citron
2 1/2 dl matlagningsgrädde
4 tomater
För alla
Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör så här
Tips
Vill ni ha lite extra sting på pastan kan ni strö över lagrad riven ost och chiliflakes.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3168 KJ / 759 kCal
Fett40 g
Salt3.46 g
Kolhydrater59 g
Protein37 g
Kommentarer