Ingredienser
- 4 port ris, gärna basmatiris
- 600 g benfri fläskkarré i skivor
- 1 msk olja
- 1 dl hoisinsås
Kål- och sesamsallad
- 2 morötter
- 200 g vitkål
- 2 tsk olivolja
- 1 msk sesamfrö
- 2 tsk vitvinsvinäger
- 1/2 tsk strösocker
- salt och peppar
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Sätt ugnen på 175˚C.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Bryn karrén i oljan i en stekpanna. Lägg den i en ugnssäker form och bred på hoisinsåsen. Sätt in formen mitt i ugnen 6-8 minuter.
- Sallad: Skala och riv morötterna grovt, ansa och strimla kålen tunt. Fräs kålen i oljan ca 5 minuter. Låt sesamfröna fräsa med sista minuterna. Blanda ner morötterna. Smaksätt med vinäger, socker, salt och peppar.
- Servera karrén med ris och sesamsallad.
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på hoisinsåsen (kan innehålla vetemjöl).
I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärde
ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:
2663 kJ
/
636 kcal
33,7 g
67,8 g
25,6 g