Enkla mintkyssar
Mumsigt recept på klassiska mintkyssar - godis som passar perfekt till jul. Du gör enkelt mintkyssarna av äggvita, pepparmintolja, florsocker och choklad. Enkelt och läckert!
Gör så här
För bästa resultat väg ingredienserna.
Mintkyssarna ska bli lite mjuka i mitten.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per mintkyss.
Energi95 KJ / 23 kCal
Fett0.3 g
Salt0 g
Kolhydrater5 g
Protein0.1 g
Kommentarer
34 stEnkelt och lätt recept. Dra ned något på pepparmintoljan, men inte mycket! Mycket gott!
Lars-göran
Dessa blev toppen, ledsnade på koka receptet vi använde tidigare. Märkte inte av något då vi följde anvisningarna. Mintälskarna i familjen blev lyriska.
Jonny
Köpte pepparmintolja på apoteket. Mintkyssarns blev alldeles för starka med 1,5 kryddmått olja. De smakade som värsta starkmints karameller! Kikade på andra recept, där står den endast några droppar olja!
Susan
Det blev en väldigt hård och grynig massa som jag fick skära ut bitar ifrån (alltså inget man spritsar) men smaken var det inget fel på.
Anna
40g äggvita, 228g florsocker, stelnade utan problem på ett par timmar, tror att jag hade kunnat våga bara 210g florsocker sol receptet har fast min äggvita var aningen större. Smeten gick bra att spritsa med lite tryck på påsen.
Ingrid
Hej! Undrar om det går att göra dessa ”mintkyssar” sockerfria? Vad använder man istället för florsocker?
Camilla
Hej Camilla! Vi har tyvärr inte provlagat mintkyssar utan socker och kan därför inte ge dig några tips. Hälsningar Elina
ICA-köket
Bra recept! Jag har massor av dåliga recept där man ska koka florsocker, ättiksprit och vatten tills det håller trådprovet...mm = stehård klump = kokat för länge= kastas!
Ilze
Till alla som säger att de inte stelnar: Ni måste, precis som när man gör maränger, vispa äggvitorna hårda, va supernoga med att det inte finns några olja eller fett -rester kvar i bunken sen innan och att ni inte får ner någon äggula ALLS. Görs allt detta och smeten inte känns fast - den ska inte va flytande utan FAST, kan man behöva tillsätta någon msk florsocker till/äggvita, detta beroende på storleken på äggvitan. Lycka till!
Zanna
Borde det inte vara Ättikssprit i ? Annars stelnar de inte. Har ICA själv testat sitt recept? Många negativa kommentarer med synpunkter på receptet. Har ICA valt att enbart bemöta de positiva?
Sara
Tack Sara och ni andra som kommenterat i receptet. Våra kockar har nu provlagat receptet ännu en gång. Vi har uppdaterat med några tips, om man har möjlighet att väga ingredienserna ger det ett säkrare resultat annars kan man behöva göra som Zanna skriver att lägga till lite mer florsocker eller äggvita. Vi har även provlagat med lite ättika och lagt till det i receptet men det fungerar även utan. Hoppas ni vill prova igen. Önskar er alla en riktigt god jul /Ulrika
ICA-köket
Som flera andra skriver. Fortfarande mjuka... Efter lång vilotid. Vad gör man för fel?
Margaretha thér