Bulgur à la Malta

Name: Bulgur à la Malta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g björnbär; 2 dl hel bulgur; 1 dl vispgrädde; 2 msk strösocker; finrivet skal av 1/2 apelsin; bitar av 1 apelsin

Under 30 min 6 ingredienser Medel

En spännande variant av ris à la Malta där basen är bulgur istället för ris. Du blandar bulgur à la maltan med vispgrädde och apelsin samt toppar det hela med björnbär. Ett utmärkt alternativ när man tröttnat på julgröten!

Ingredienser

4 portioner

250 g björnbär

2 dl hel bulgur

1 dl vispgrädde

2 msk strösocker

finrivet skal av 1/2 apelsin

bitar av 1 apelsin

För alla

Rätten är äggfri, men innehåller gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde mot soja-, havre- eller risbaserat mjölkalternativ.