Ugnsbakad kyckling med soja och honung

  2 kommentarer

• Svårighetsgrad: Medel
• Tillagningstid: Under 45 min
• Portioner: 4

Lättlagad kycklingrätt med smak av citron, vitlök, soja och honung. Kycklingen serveras med rotfrukter och sweet chili.

Ingredienser

• 900 g kycklingben
• 1 citron
• 3 vitlöksklyftor
• 2 msk soja
• 1 msk honung
• 1 tsk salt
• 2 krm peppar
• 900 g fryst ugnspotatis med sötpotatis och palsternacka
• 1 msk olja
• 1 dl sweet chili

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Lägg kycklingbenen i en långpanna. Pressa över citronsaft och vitlök. Tillsätt soja, honung, salt och peppar. Blanda väl.
3. Sätt in i ugnen ca 25 minuter eller tills innertemperaturen är 82˚C.
4. Tillaga rotfrukterna i olja enligt anvisningen på förpackningen.
5. Servera kycklingen med rotfrukterna och sweet chili.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på sweet chilisåsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärde

• Energi: 2091 kJ/500 kcal
• Protein: 30,8 g
• Kolhydrat: 51,8 g
• Fett: 17,1 g